Картофель с мясом в горшочках

Картофель с мясом в горшочках

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Говядина 800 гр. 1496 кКал
Картофель 600 гр. 0 кКал
Лук репчатый 2 шт. 0 кКал
Морковь 1 шт. 0 кКал
Масло растительное 3 ст.л. 0 кКал
Паста томатная 2 ст.л. 0 кКал
Перец черный молотый 2 щепотка 0 кКал
Соль 2 щепотка 0 кКал
Время приготовления: 1 час 20 минутПорций: 4 Калорийность: 374 кКал на порцию

Картофель с мясом всегда считалось сытным блюдом. Это сочетание не только имеет приятный вкус, но и имеет много вариаций приготовления. Для создания сытного блюда понадобится мясо, которое сначала будет тушиться с овощами на среднем огне. Затем эти ингредиенты выкладываются поверх сырого картофеля. Обязательно отправляйте в горшки все содержимое сковороды, вместе с образовавшейся юшкой. Добавьте соль и любые специи или травки – для придания блюду аромата. Для приготовления лучше использовать глиняные горшки, ничем не покрытые изнутри. В таких сосудах мясо с овощами приобретет лучший вкус и аромат.

Шаги приготовления рецепта

Достаньте на стол необходимые продукты и горшочки для запекания.
Помойте под краном мясо и порежьте его на небольшие кусочки одинаковых размеров.
Очищенную морковь измельчите при помощи терки, а очищенный лук нарежьте полукольцами.
Разгорячите сковороду с маслом и обжарьте на нем морковь с луком в течение 7 минут.
Выложите к овощам мясо и жарьте продукты еще минут 10 на среднем огне.
Притрусите мясо с овощами солью и перцем, и выложите в сковороду помидорную пасту.
Не прибавляя огня, в течение 7 минут тушите все ингредиенты до мягкого состояния.
Мытый и очищенный картофель нарежьте кубиками небольших размеров.
Подготовленные горшки заполните наполовину сырым картофелем.
Поверх картофеля выложите тушеное мясо с овощами, вместе с образовавшимся соком.
Духовку включите на 180 градусов и отправьте в нее горшки на 45 минут. Когда картофель станет мягким – блюдо можно доставать и подавать к столу.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 31.05.2013
0

Сочетание мяса с картофелем довольно распространено в различных рецептах. Оба продукта имеют массу полезных... Читать полностью»

Автор: , 31.05.2013
0

Если вы решили быстренько приготовить кашу или картофель, приготовьте к ней подливу. Подлива сделает любой гарнир... Читать полностью»

Автор: , 31.05.2013
1

Икру из кабачков можно использовать не только в качестве консервы, это блюдо хорошо и в свежем виде. Особенно если... Читать полностью»

Автор: , 31.05.2013
2

Блюдо, приготовленное из бычьих яиц, считается деликатесом. Но его можно приготовить на домашней кухне. Жареные... Читать полностью»

Автор: , 30.05.2013
3

Любителям экзотики и морепродуктов предлагаем это блюдо. Авокадо богато витаминами B и E, минеральными веществами.... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
7
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО