Информация о продукте Копчености

Калории на (100 гр.) Белки (на 100 гр.) Углеводы (на 100 гр.) Жиры (на 100 гр.)
337.5 22.6 25 45.6

Копчености бывают такие разные, но они всегда отличаются восхитительным ароматом и просто чудесным вкусом. Вопреки распространенному мнению, известны не только вредные, но и многочисленные полезные свойства копченостей, если они приготовлены натуральным традиционным способом без использования жидкого дыма и разных других ароматизаторов. К копченостям может быть отнесено все копченое, включительно мясо, ряба, сыры разных видов, птица и прочие продукты.

Описание копченостей, их калорийность и свойства

Калорийность копченостей всегда лишь немного выше, чем калорийность продуктов, на основе которых они приготовлены. Копчености обладают ярко выраженным ароматом дымка и приятным вкусом.

Польза и вред копченостей для организма человека

Все копчености одновременно имеют и полезные, и вредные свойства. Они несут в организм полезный белок и нужные жирные кислоты, а также являются источником очень многих витаминов и минералов, но при этом также могут очень негативно повлиять на здоровье, особенно если потреблять их в большом количестве. Известно, что все копчености обладают антибактериальным действием, способны останавливать гнилостные процессы в желудке и кишечнике, при этом они активизируют выброс желчи, препятствуя ее застоям, и ускоряют обмен веществ.

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
7
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО