Хе из судака с овощами

Хе из судака с овощами

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Судак 1 шт. 0 кКал
Морковь 2 шт. 0 кКал
Огурцы 2 шт. 0 кКал
Лук репчатый 4 шт. 0 кКал
Кориандр по вкусу
Перец красный молотый 1 ст.л. 0 кКал
Уксус 1 ст.л. 0 кКал
Чеснок 5 шт. 0 кКал головка
Соус соевый по вкусу
Перец болгарский 1 шт. 0 кКал
Время приготовления: 40 минутПорций: 8 Калорийность: 0 кКал на порцию

Предлагаем Вашему вниманию полезный, красивый, аппетитный салат. Это блюдо получило название «хе» из-за того, что один из ингредиентов салата – маринованная свежая рыба.

Рыба обязательно должна быть очень свежей и проверенного качества. Все остальные ингредиенты вполне традиционны для корейской кухни. Любителям остренького и изысканного посвящается!

Шаги приготовления рецепта

Отделяем голову от тушки, удаляем внутренности и режем рыбку вдоль по хребту. Снимаем шкуру и отделяем филе от хребта. Нарезаем мясо на небольшие кусочки.
Итак, выкладываем рыбу в судок или миску и заливаем эссенцией, солим и перчим. Рыбка должна побелеть. Отправляем ее мариноваться в холодильник на 5-6 часов.
Настал очередь лука. Нарезаем его очень тонкими кольцами и маринуем, сбрызнув лимонным соком. Солим и приправляем, оставляем мариноваться.
Овощи нужно нашинковать на специальной терке, очень тонкими полосками. Заправляем салат оливковым маслом, добавляем сахар, соль, кориандр, красный и черный перец и маринуем около 6 часов.
Добавляем рыбку к луку, перемешиваем. Сверху кладем чеснок, кориандр и красный перчик, заливаем раскаленным растительным маслом, снова перемешиваем. Соединяем все ингредиенты.
Автор: Ольга
1

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 25.06.2013
0

Маринованный чеснок – не только прекрасная закуска, но и отличная добавка к мясным блюдам. Так как сами головки... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Иногда грузинскую кухню отождествляют с песнями исполняемыми жителями этой страны. Она также многослойна, душевна... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Соленые огурцы получаются хрустящими, вкусными. Можно по желанию добавить острый перчик. Подходят такие огурчики... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Мясо форели – ценный, диетический продукт. Оно является неоспоримым источником здоровья и долголетия. В этом... Читать полностью»

Автор: , 13.06.2013
0

Острый маринованный перец – вкусное и простое дополнение в мясным блюдом. Приготовить его достаточно просто.... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
60
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО