Гороховый суп-пюре

Гороховый суп-пюре

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Горох 200 гр. 0 кКал
Ребра свиные копченые 250 гр. 0 кКал
Картофель 1 шт. 0 кКал
Морковь 1 шт. 0 кКал
Лук репчатый 1 шт. 0 кКал
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень по вкусу
Время приготовления: 1 час 20 минутПорций: 8 Калорийность: 0 кКал на порцию

Все мы любим гороховый супчик, готовим его и в будни, и на выходные. Диетологи очень высоко ценят горох, ведь он самый богатый белком представитель бобовых. Кроме того, горох и блюда из него очень полезны детям. Сегодня мы приготовим не обычный гороховый  суп, а гороховый суп-пюре – очень вкусный и изысканный.

Шаги приготовления рецепта

Горох нужно замочить в холодной воде на 3-4 часа. Сельдерей очищаем и нарезаем на кубики. Морковь моем, очищаем и нарезаем примерно так же, как и сельдерей.
Картофель, лук промываем, очищаем и нарезаем на кубики произвольной величины.
Готовый бульон из ребер процеживаем и добавляем в него горох, доводим до кипения, солим. Провариваем на умеренном огне еще около 15-20 минут. Добавляем овощи и доводим до готовности.
«Пробиваем» суп с помощью блендера до пюреобразного состояния. Готовый суп-пюре подаем к столу, украшаем зеленью. Приятного аппетита!
Автор: Ольга
1

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 24.06.2013
0

Мультиварка – замечательный кухонный гаджет! С ее помощью можно и варить, и тушить, и жарить, и готовить на пару,... Читать полностью»

Автор: , 24.06.2013
0

Гороховый суп очень популярное первое блюдо. Его несложно готовить, ингредиенты есть всегда под рукой. Сегодня... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
0

Сырный суп подают в качестве первого блюда. В нем преобладает сырный вкус и запах. Его также можно готовить на... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
2

Особой популярностью у барышень, стремящихся к идеальной фигуре, пользуется суп из сельдерея. А все потому, что... Читать полностью»

Автор: , 13.06.2013
0

Шулюм – старинное казачье блюдо. Традиционно оно готовится на открытом огне, костре. Но в городских условиях не... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
51
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
14
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО