Гнезда из морского коктейля

Гнезда из морского коктейля

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Макароны 6 шт. 0 кКал гнезда
Коктейль из морепродуктов 500 гр. 0 кКал
Вино белое сухое 300 мл. 0 кКал
Чеснок 3 зубчик 30.03 кКал
Сельдерей 1 шт. 0 кКал
Лук белый 1 шт. 0 кКал
Сыр с плесенью 100 гр. 0 кКал
Сметана 200 гр. 0 кКал
Майонез 1 ст.л. 0 кКал
Масло оливковое 1 ст.л. 0 кКал
Тимьян 2 шт. 0 кКал веточки
Соль по вкусу
Специи по вкусу
Время приготовления: 30 минутПорций: 6 Калорийность: 5.005 кКал на порцию

«Гнезда из морского коктейля» — очень изысканное и вкусное блюдо. Оно порадует своей красотой и вкусом даже самого искушенного гурмана. Кроме того, ингредиенты морского коктейля – креветки, гребешки, кальмары, осьминожки —  очень богаты йодом, аминокислотами и витаминами А, Е, Д. Питательность мяса морских обитателей выше в разы, чем наземных животных. А усваивается это мясо в несколько раз быстрее, чем свинина или говядина. Приготовьте это блюдо, и Ваши  друзья и родные непременно оценят Ваше кулинарное мастерство по достоинству.

Шаги приготовления рецепта

Сначала приготовим начинку для гнезд. Заранее размороженный морской коктейль тщательно сцеживаем, освобождая от излишней влаги. Кладем коктейль в кастрюлю, вливаем вино и варим до тех пор, пока вино не выпарится. Это займет около 5-7 минут. Выключаем огонь.
Чеснок и лук очищаем и мелко нарезаем. Так же поступаем и с сельдереем. Сыр достаточно просто размять вилкой.
В отдельной посуде растапливаем смесь масел, выкладываем чеснок, лук и сельдерей. Пассеруем овощи на протяжении 4 минут. Вводим сметану и сырную крошку. Варим на среднем огне до тех пор, пока масса не станет однородной.
Гнезда выкладываем в большую емкость, доливаем кипяток так, чтоб они были только покрыты и провариваем 7 минут.
Накрываем подходящей по размеру тарелкой посуду и сливаем воду.
В готовые гнезда выкладываем морской коктейль, покрываем соусом и прогреваем еще минуты 2. Помещаем гнезда на плоское блюдо, поливаем соусом и посыпаем тимьяном. Приятного аппетита!
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 09.05.2013
0

Котлеты по-киевски довольно специфическое блюдо, которое «требует» к себе повышенного внимания и много свободного... Читать полностью»

Автор: , 09.05.2013
0

На пару готовят разные продукты, это очень деликатный метод. Его недостаток – блюдо получается довольно бледным.... Читать полностью»

Автор: , 09.05.2013
1

Колбаса домашняя очень просто готовится, хотя и требует некоторой сноровки в обращении с кишками. Но все же стоит... Читать полностью»

Автор: , 09.05.2013
1

Предложенный рецепт довольно простой, ингредиентов требуется не много. Однако в результате мясо получится ароматным,... Читать полностью»

Автор: , 09.05.2013
0

Когда хочется немного разнообразить обычные блюда из курицы, данный рецепт будет кстати. А соус делается с разными... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
54
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
16
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО