Французское тесто для хлеба

Французское тесто для хлеба

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Мука пшеничная 500 гр. 0 кКал
Вода 100 мл. 0 кКал
Молоко 150 мл. 78 кКал
Дрожжи сухие 7 гр. 0 кКал
Сахар 1 ч.л. 0 кКал
Соль 1 ч.л. 0 кКал
Время приготовления: 2 часа 30 минутПорций: 1 Калорийность: 78 кКал на порцию

Помните песню, которую исполняет популярная российская музыкальная группа об упоительных вечерах и незабываемом хрусте французской булки? И действительно, попробовав один раз французскую булку или французский хлеб, вы уже никогда не сможете забыть их мягкую серединку и хрустящую корочку.

В магазине эти изделия раскупаются в первую очередь. Но испечь их можно и дома, в обычной духовке. Сегодня мы предлагаем рецепт теста для французского хлеба. Приготовив его, вы можете испечь хлеб или булочку любой формы, но с тем самым незабываемым хрустом, о котором поет «Белый орел».

Шаги приготовления рецепта

В емкость налейте теплую воду и растворите в ней дрожжи и сахар.
Просейте муку в посудину, добавьте соль и растворенные дрожжи. Перемешайте смесь.
Влейте в посудину молоко.
Замесите тесто и вымешивайте его 6-7 минут.
Смажьте маслом миску, положите в нее тесто, накройте его пленкой и оставьте его на пару часов, чтобы оно поднялось.
После того как тесто подойдет, обомните его и вылепите форму хлеба, которая вам нравится. Тесто готово! Хлеб печь 32-35 минут при температуре в духовке 200°С
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 05.04.2013
0

Плюшки, «Карлсон, который живет на крыше», детство….Сколько приятных ассоциаций вызывает это простое слово! Мягкие,... Читать полностью»

Автор: , 05.04.2013
1

Приготовленное по данному рецепту тесто можно использовать для любой выпечки. Будь-то пирожки или пицца – при... Читать полностью»

Автор: , 05.04.2013
0

Беспроигрышный вариант классического дрожжевого теста. Подойдет как для приготовления оладий, беляшей, так и... Читать полностью»

Автор: , 05.04.2013
0

Какие только начинки не используют для приготовления изделий из слоеного теста! Это может быть мясная начинка... Читать полностью»

Автор: , 05.04.2013
1

Считается, что слоеное тесто в середине XVII века изобрел известный художник из Франции Клод Лоррен. С тех пор без... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
7
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО