Дрожжевая пицца с помидорами

Дрожжевая пицца с помидорами

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Тесто дрожжевое 300 гр. 0 кКал
Сыр моцарелла 50 гр. 0 кКал
Помидоры 1 шт. 0 кКал
Базилик 10 гр. 0 кКал
Кетчуп 3 ст.л. 0 кКал
Сыр твердый 70 гр. 0 кКал
Масло оливковое 2 ст.л. 0 кКал
Время приготовления: 40 минутПорций: 4 Калорийность: 0 кКал на порцию

Классическая пицца Маргарита возможна только в Неаполе в Pizzeria Port’Alba. Для нее нужны специальная печь, дрова, овальные томаты, моцарелла из молока черных буйволиц и средиземноморский базилик.

Наш рецепт дрожжевой пиццы с помидорами в чем-то похож на знаменитую «Маргариту», однако компоненты в нем обычные, которые легко можно приобрести в любом супермаркете.

Тесто для основы должно быть дрожжевое. Его можно купить или сделать самому (рецепт http://www.hrumhrum.com/drozhzhevoe-testo-dlya-piccy.html).

Для того, чтобы наша пицца была более сочной, покроем ее корочкой из тертого твердого сыра.

Хотя и будем мы ее готовить в обычной духовке, но получим вкусное блюдо, по цвету напоминающее флаг страны, которая подарила нам эту всем полюбившуюся еду.

Шаги приготовления рецепта

Подготовьте для пиццы начинку: моцареллу и твердый сыр, большой спелый томат, обычный кетчуп и листья базилика.
Приготовьте дрожжевое тесто.
Раскатайте тесто по размеру формы. Возьмите противень, смажьте его маслом оливы и положите в него основу.
Выложите кетчуп на основу и размажьте его ложкой равномерно по всей поверхности.
Помойте помидор и порежьте его на кружочки.
Разложите равномерно поверх кетчупа кружочки томатов.
Порежьте моцареллу на кружки, толщиной 1 см.
Разложите порезанную моцареллу поверх кружочков помидора или между ними. Помойте листья базилика и разложите их по всей поверхности заготовки.
Доведите температуру в духовке до 220°С и поставьте в нее форму на 13-15 минут. Возьмите терку с мелкими отверстиями и потрите на нее твердый сыр.
Достаньте противень с пиццей, посыпьте верх тертым сыром и обратно поставьте форму в духовку на пару минут. Пицца готова! Украсьте блюдо несколькими листиками базилика и подавайте к столу. Кушайте на здоровье!
Автор: Ольга
2

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 26.02.2013
0

Сегодня стало очень модным «новое» веяние в приготовлении пиццы. Ведь не у многих есть много времени, чтобы... Читать полностью»

Автор: , 22.02.2013
1

Салат с копченым сыром «Экспрессия» самый оригинальный из всех существующих. Такого салата Вы еще не пробовали,... Читать полностью»

Автор: , 19.02.2013
0

Салат «Закусочный» очень необычный и вкусный. О нем мало кто знает, так как он простой в приготовлении и не имеет... Читать полностью»

Автор: , 12.02.2013
0

Сырный салат удивительно простой и невероятно вкусный. Для приготовления нужны всего два основных ингредиента.... Читать полностью»

Автор: , 12.02.2013
4

Салат с моцареллой оригинальный и невероятно вкусный. Особую пикантность салату обеспечивает соус песто, приготовленный... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО