Домашняя сметана

Домашняя сметана

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Молоко 800 мл. 416 кКал
Соль 1 щепотка 0 кКал
Время приготовления: 26 часовПорций: 6 Калорийность: 69.333333333333 кКал на порцию

Сметана – вкуснейший кисломолочный продукт. Ее можно подавать с первыми и вторыми блюдами, добавлять в тесто, подавать с десертами. Сметана в почете и на завтрак, и на обед, и на ужин.
Рецепт домашней сметаны пригодится обязательно. Особенно, если Вы следите своим здоровьем и здоровьем членов семьи. Приготовленная по этому рецепту сметана отличается особенным нежным вкусом и малым количеством калорий.

Шаги приготовления рецепта

Молоко влить в кастрюлю, довести до кипения. Перелить в банку или графин, накрыть крышкой и оставить на 24 часа при комнатной температуре.
Получаем простоквашу. Ее выливаем на дуршлаг и оставляем на 1 час (если есть время, лучше на 2 часа).
Получается вот такая вот смесь.
Перекладываем ее в глубокую мисочку, добавляем немного соли и взбиваем миксером около 2 минут.
Сметану убрать в холодильник. Через полчаса ее можно попробовать. На здоровье!
Автор: Надежда
1

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 21.05.2013
1

Мороженое – вкус беззаботного детства, веселых приключений и лета. Нет такого человека, который бы отказался... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
3

Варенья много не бывает. Невкусного варенья тоже не бывает. Поэтому, как только появляются первые фрукты и овощи... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
1

Булочки с сахаром или плюшки известны еще со времен советского союза. В те времена дефицита не было возможности... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
0

Шоколадная колбаса – особое блюдо. Люди старшего поколения помнят этот десерт с детства, когда в продаже не было... Читать полностью»

Автор: , 21.05.2013
9

Фруктовое канапе – это отличная закуска, которая поможет ненадолго перебить аппетит. Для ее приготовления нужно... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО