Домашний пломбир

Домашний пломбир

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Желток яичный 6 шт. 0 кКал
Молоко 500 мл. 260 кКал
Сливки 30% 250 мл. 0 кКал
Сахар 250 гр. 0 кКал
Ваниль по вкусу
Ликер Бейлиз по вкусу
Время приготовления: 12 часовПорций: 6 Калорийность: 43.333333333333 кКал на порцию

Предлагаем рецепт домашнего пломбира. Все продукты максимально натуральные, сливки берем на рынке домашние. Такое мороженое, если его не переедать, очень полезное.

Молочные продукты обладают высокой питательной ценностью, витаминами, минералами и белками. Кальций, фосфор, магний, витамин D – это далеко не полный перечень полезных компонентов молока.

Шаги приготовления рецепта

Берем желтки, помещаем их в миску, насыпаем сахар, тщательно перетираем. Доливаем молоко, смешиваем, ставим на тихий огонь.
Помешиваем смесь венчиком, чтобы не пригорела, доводим до кипения, но не даем закипеть.
Снимаем с огня, добавляем по желанию ликер и ваниль. Остуживаем смесь до комнатной температуры.
Наливаем смесь в емкость, в которой будем взбивать. Взбивая, постепенно добавляем сливки. Смесь становится пышной, увеличивается.
Прикроем емкость пленкой пищевой и поставим в морозильную камеру на два часа. Достанем молочную смесь, еще раз миксером взобьем, опять поставим в морозильник на 12 часов.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 25.06.2013
0

Паэлья пришла к нам из Испании, готовится из риса на оливковом масле в большой сковороде. Приготовим на обед или... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
1

Такое печенье может напомнить вам о детстве. Готовится оно довольно просто, причем понадобятся доступные ингредиенты.... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Индейка – нежирное нежное мясо, из которого готовят массу вкусных и полезных блюд. Встречаются люди, которым не... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Главное составляющее ризотто это конечно рис. Он является основным блюдом для большинства населения планеты.... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
0

Предлагаем очень полезный для здоровья овощной супчик. Летом, когда не хочется калорийной пищи, или вы на диете,... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
7
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО