Домашний хлеб с розмарином и медом

Домашний хлеб с розмарином и медом

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Мука пшеничная 500 гр. 0 кКал
Вода 300 мл. 0 кКал
Дрожжи сухие 5 гр. 0 кКал
Мед 30 гр. 0 кКал
Соль 1 ч.л. 0 кКал
Масло оливковое 1 ст.л. 0 кКал
Розмарин 1 ст.л. 0 кКал свежий
Время приготовления: 4 часа 30 минутПорций: 12 Калорийность: 0 кКал на порцию

Как известно, хлеб — «всему голова». Можно хлеб не только купить, но и приготовить его самим. Такой хлеб ещё вкуснее и полезнее. Необычен наш хлеб тем, что в его состав вошёл розмарин. Розмарин имеет специфический аромат. Рекомендую попробовать этот замечательный хлеб – батон.

Шаги приготовления рецепта

Берем муку, дрожжи сухие, розмарин (лучше свежий), воду, соль, оливковое масло.
Муку просеиваем, высыпаем в миску, туда добавляем дрожжи, розмарин, соль.
Слегка подогреть воду. Вылить в отдельную посуду, добавить масло, мед.
Жидкую смесь с водой постепенно, тонкой струйкой, соединяем с мукой, помешивая. Затем все вместе тщательно вымесить, в течение 5 минут.
Вымешанное тесто кладем в миску. Оставляем, чтобы подошло. Можно миску смазать маслом, чтобы не прилипало тесто. Накрыть салфеткой.
Когда тесто увеличится в два раза, его выложить на стол, посыпанный мукой. Затем сформовать батон.
Форму батона придадим следующим образом: раскатаем тесто в виде прямоугольника. Один край теста завернем в середину, затем другой край завернуть так же.
Противень покроем пергаментной бумагой, сверху выложим наш батон швом вниз, т.е. перевернем, накроем салфеткой. Дадим ещё постоять до 20 минут, подойдет.
Делаем надрезы как у батона. Температура выпечки 200 градусов.
Через 10 минут выпекания при такой температуре, уменьшить до 180 градусов. Примерно печем ещё 20 минут, до готовности.
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 09.05.2013
0

Идея такого блюда набирает популярность. Дрожжевой хлеб также нравится многим, однако он требует времени. Зато... Читать полностью»

Автор: , 08.05.2013
0

Самса – выпечка восточной кухни, которая готовится в специальной печи – тандыре. Но тандыр мы лепить не будем,... Читать полностью»

Автор: , 03.05.2013
0

Маффины – это маленькие порционные кексы с разнообразной начинкой, как сладкой, так и соленой. В зависимости от... Читать полностью»

Автор: , 03.05.2013
1

Сейчас многие делают хлеб дома, используя хлебопечку. Предлагаем приготовить хлеб по довольно легкому рецепту.... Читать полностью»

Автор: , 03.05.2013
0

Профитроли это довольно универсальная выпечка. Их подают на первое к бульону, начиняют паштетами, творогом или... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
7
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО