Чизкейк творожный без выпечки

Чизкейк творожный без выпечки

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Печенье 300 гр. 0 кКал
Масло сливочное 150 гр. 0 кКал
Сыр Маскарпоне 500 гр. 0 кКал
Сливки 35% 200 мл. 0 кКал
Сахар 150 гр. 0 кКал
Желатин 20 гр. 0 кКал
Время приготовления: 4 часаПорций: 6 Калорийность: 0 кКал на порцию

Переоценить пользу творога для человеческого организма невозможно. Он очень необходим людям, стремящимся к здоровому образу жизни. Малое количество жиров и масса полезных белков насыщают организм человека, не способствуя увеличению веса. Творог необходим для костной структуры и зубов из-за большого содержания кальция. В нем есть витамин А необходимый для нормализации обмена веществ. Так же этот витамин помогает человеческому организму сопротивляться инфекциям. В твороге присутствует витамин В2, помогающий регенерации тканей и благотворно влияющий на зрительную функцию. Лучше всего эти полезные вещества сохраняются в продукте, не подвергающемся термообработке. Сделаем чизкейк творожный без выпекания.

Шаги приготовления рецепта

Подготовим необходимые продукты: сливочное масло, печенье, сахар, сливки, желатин, маскарпоне.
Высыпаем желатин в миску и заливаем 100 гр. воды. Даем ему постоять около часа.
Измельчаем в блендере печенье. Если блендера нет, используйте мясорубку.
Выкладываем сливочное масло в кастрюлю и ставим на небольшой огонь. Держим, пока оно не растает.
Выливаем растаявшее масло в измельченное печенье и перемешиваем. Смесь должна рассыпаться.
Выкладываем полученную массу в форму для выпекания и уплотняем. Пока будем готовить начинку, отправляем форму в холодильник.
Выливаем растаявший желатин в кастрюлю и ставим на медленный огонь. Доводим до кипения. Остужаем.
Выливаем сливки в миску, добавляем сахар и взбиваем при помощи миксера.
В сливочно-сахарную смесь отправляем маскарпоне и смешиваем.
Вслед за маскарпоне добавляем остывший желатин и перемешиваем.
Достаем форму из холодильника и выкладываем массу с желатином поверх смеси из печенья. Поверхность массы разравниваем и отправляем форму часа на три в холодильник.
Автор: Ольга
1

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 26.06.2013
1

Сложно кого-то удивить вареньем из черешни. А если добавить немного фантазии? Бесспорно, варенье с ягодами без... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
5

Творожный бисквит – очень нежный, воздушный и тающий во рту десерт. Для бисквита нужно хорошо взбить свежие яйца.... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
8

Творожные кексики, приготовленные по данному рецепту, очень напоминают всем известные маффины. Они получаются... Читать полностью»

Автор: , 04.06.2013
1

Многие говорят о вреде мучного и сладкого. Но ведь можно приготовить блюдо приносящее пользу. Такое как эти кексы.... Читать полностью»

Автор: , 30.05.2013
2

Предлагаем Вам вкуснейшее печенье с белым шоколадом и вишней. Очень оригинальное, нежное, воздушное и ароматное.... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
10
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО