Чипсы «Начос»

Чипсы «Начос»

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Мука кукурузная 1 ст. 0 кКал
Вода кипяченая 250 мл. 0 кКал
Мука пшеничная 50 гр. 0 кКал
Паприка молотая 4 гр. 0 кКал сладкая
Перец черный молотый 4 гр. 0 кКал
Соль 4 гр. 0 кКал
Масло кукурузное 450 мл. 0 кКал
Мука рисовая 100 гр. 0 кКал
Корица молотая 4 гр. 0 кКал
Время приготовления: 1 час 30 минутПорций: 4 Калорийность: 0 кКал на порцию

Начос – традиционное блюдо Мексики. Там его употребляют с соусом Сальса. Мы приготовим чипсы Начос немного видоизменив традиционные. Подойдет блюдо на завтрак или просто на перекус. Кукурузная мука, входящая в состав чипсов, является ценным диетическим продуктом. В её состав входят калий, магний, фосфор, витамины и многие другие ценные вещества.

Шаги приготовления рецепта

Берем ингредиенты для приготовления: Мука – три вида: пшеничная, рисовая, кукурузная. Так же нам необходимы: соль, масло кукурузное, паприка, корица, перец.
Берем миску и в неё сеем муку пшеничную.
В эту же посуду кладем указанные специи с солью.
Налить горячей воды в просеянную кукурузную муку.
Туда же насыпаем постепенно рисовую муку.
Наливаем масло кукурузное и замешиваем.
Чтобы замесить тесто, ещё добавляем пшеничную муку.
Тесто замешиваем, затем скатываем из него небольшие отдельные шарики.
Кладем на стол лист вощеной бумаги, на него помещаем шарик, сверху также бумага. Таким образом, раскатываем кусочки теста тонко в форме кружочка.
Разрезаем наш кружочек на секторы, получатся 8 штук.
Каждый такой кусочек жарим в кипящем масле, масло покрывает наши треугольнички, помешиваем, чтобы не прилипли друг к другу.
Выкладываем изделия из кастрюли на полотенце из бумаги, чтобы ушло лишнее масло.
Через некоторое время перекладываем чипсы на блюдо.
Далее кладем изделия на сковороду, на каждый кусочек нальем немного сметаны или сливки. Сладкий перец режем, кладем сверху. Посыпаем тертым сыром. Время выдержки в духовке 3 минуты.
При подаче блюдо следует украсить. На тарелку кладем листья салата, сверху нарезаем лук, выкладываем оливки, чипсы. Все поливаем соусом Сальса. Приятного аппетита!
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 09.05.2013
0

Скоро пляжный сезон, а вы вспоминаете об этом с содроганием? За зиму многие незаметно набирают лишние килограммы... Читать полностью»

Автор: , 09.05.2013
0

Многие люди не воспринимают вареный рис как гарнир. Чтобы блюдо получило хороший привкус, необходимо правильно... Читать полностью»

Автор: , 03.05.2013
0

Все знают, что мучное портит фигуру. Поэтому желая похудеть, отказываются от таких продуктов. Но ведь нужно иногда... Читать полностью»

Автор: , 03.05.2013
0

Картофельные лепешки можно отнести к разряду постных блюд. Тесто на блины делается на воде, хотя интересней будет... Читать полностью»

Автор: , 01.05.2013
0

Наверное, многие слышали о способности брокколи бороться с раковыми клетками. Этому овощ обязан содержащемуся... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
56
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
6
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО