Буженина

Буженина
    Ингредиенты
  • 1 килограмм говядины или свинины
  • Черный молотый перец
  • 1-2 крупных зубчика чеснока
  • Соль

Мы будем использовать для приготовления мяса рецепт Буженины в домашних условиях.

Первоначально необходимо тщательно натереть мясо специями и солью, чтобы они впитались. Количество соли и перца зависит от того насколько острая будет Ваша буженина, рецепт с фото которой здесь представлен.
Очищаем и режем чеснок тонкими ломтиками и накладываем их на кусок мяса, чтобы оно приобрело аромат в процессе запекания.
Заворачиваем мясо в пищевую фольгу и даем замариноваться в течении часа.
Рецепт приготовления буженины довольно простой, теперь осталось только запечь мясо, предварительно разогрев духовку до 180 градусов.
Мясо в фольге помещаем на противень и запекаем в течение часа. Буженина, рецепт которой мы сейчас используем, практически готова.
Достаем мясо и раскрываем аккуратно фольгу, так чтобы не обжечься. Запекаем мясо еще примерно час, обливая его соком, выделившимся в фольге.
Даем нашему ароматному мясу остыть
Буженина домашняя, рецепт которой Вы попробовали готова. Нарезаем тонкими ломтиками и подаем с зеленью, картофелем или овощами.
Автор: Юрий
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 22.10.2012
0

Приготовив все необходимые продукты можно пробовать предложенный рецепт брынзы в домашних условиях. Первым... Читать полностью»

Автор: , 22.10.2012
0

Хрен не только славится своими бактерицидными свойствами, но и вкусовыми качествами. Ниже описан подробный и... Читать полностью»

Автор: , 16.10.2012
0

У вас есть цукини и вы даже не представляете себе, что бы такое вкусное и необычное с них приготовить? Не ломайте... Читать полностью»

Автор: , 15.10.2012
0

Наверное, все взрослые и дети любят похрустеть чипсами. С беконом, курицей, сыром, сметаной и зеленью – любые на... Читать полностью»

Автор: , 14.10.2012
0

Знал бы Иванушка Дурачок какая у нас получится вкусная фаршированная щука, то променял бы свои желания на это... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
53
Автор: , 18.12.2012
Несдобное тесто
14
Автор: , 11.04.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО