Блины на кефире с бананово-творожной начинкой

Блины на кефире с бананово-творожной начинкой

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Кефир 500 мл. 0 кКал нежирный
Сахар 2 ст.л. 0 кКал
Яйца 1 шт. 0 кКал
Сода пищевая 1 ч.л. 0 кКал
Творог 300 гр. 0 кКал
Бананы 1 шт. 0 кКал спелый
Сметана 3 ст.л. 0 кКал
Мука 200 гр. 684 кКал
Вода 100 мл. 0 кКал горячая
Сахар 2 ст.л. 0 кКал для начинки
Время приготовления: 40 минутПорций: 18 Калорийность: 38 кКал на порцию

Рецептов приготовления блинов настолько много, что все и не перечислишь. Но, наверное, самые нежные получаются на основе кефира. А если сделать еще для них воздушную бананово-творожную начинку, то блинчики будут очень легкие, вкусные, а кроме того и полезные.

Ведь такие кисломолочные продукты как творог и сметана являются источником  полноценного белка, кальция и других полезных составляющих, которые необходимы для нормальной работы нервной, сердечно-сосудистой, костной системы человеческого организма. А ведь это чудесно, когда употребляемые нами продукты не только вкусные, но и полезные!

Шаги приготовления рецепта

Насыпаем в миску муку. Перед использованием обязательно ее просеиваем, что очень важно для качества будущего теста.
Яйцо и сахар взбиваем миксером или же используем для этого блендер.
К взбитым яйцам добавляем кефир и, продолжая взбивать, постепенно всыпаем муку с содой. Когда тесто приобретет однородную консистенцию, оставляем его в покое на 10 минут.
После того, как тесто отдохнуло, добавляем к нему очень горячую воду (вскипятив ее в чайнике, даем немного остыть). Снова тесто взбиваем.
Ставим на огонь сковородку и слегка смазываем ее растительным маслом. Наливаем на нее немного теста и равномерно его распределяем по всей поверхности. Через 1 минуту переворачиваем блин.
Поджариваем блинчик с другой стороны несколько секунд и снимаем со сковородки.
Чтобы краешки блина не стали сухими и ломкими, переложив его на тарелку, прикрываем сразу же крышкой.
Для приготовления начинки смешиваем творог, сметану, сахар и кусочки бананов. Все это закладываем в блендер.
После взбивания должна получиться однородная творожная масса.
На каждый блинчик выкладываем бананово-творожную начинку и заворачиваем. Вкусные блинчики подаем к столу! Приятного аппетита!
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 22.04.2013
0

Блины со сгущенкой и орехами в виде торта – такого вы, возможно еще не пробовали. А если и кушали, тогда стоит попробовать... Читать полностью»

Автор: , 23.04.2013
0

Эти блины получаются тонкими, немного хрустящими. Вы можете съесть их довольно много, однако желательно не злоупотреблять.... Читать полностью»

Автор: , 23.04.2013
1

Блины являются одним из самых вкусных лакомств русской кухни. В классических рецептах их готовят с использованием... Читать полностью»

Автор: , 23.04.2013
0

В кулинарии классика жанра – блины на молоке. Рецепты приготовления блинов на молоке передавались от матерей... Читать полностью»

Автор: , 23.04.2013
0

Очень красивые, а самое главное невероятно вкусные блинчики получаются из дрожжевого теста. Но тут следует учесть,... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО