Блинчики с творогом и изюмом

Блинчики с творогом и изюмом

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Мука 300 гр. 1026 кКал
Сахар 50 гр. 0 кКал
Молоко 500 мл. 260 кКал
Яйца куриные 2 шт. 0 кКал
Соль 1 щепотка 0 кКал
Лимоны 1 шт. 0 кКал
Сода 1 ч.л. 0 кКал
Вода 100 мл. 0 кКал
Масло сливочное 50 гр. 0 кКал
Творог 400 гр. 0 кКал
Изюм 50 гр. 0 кКал
Время приготовления: 2 часаПорций: 6 Калорийность: 214.33333333333 кКал на порцию

Блинчики с начинкой из творога и изюма – один из наиболее вкусных рецептов блинов. Подобные блины готовили еще наши бабушки, и сейчас многие современные хозяйки отдают предпочтение такому блюду. И не напрасно, ведь блинчики очень вкусные, с нежной и мягкой творожной начинкой и сладким изюмом. А еще очень полезные. Ведь творог просто таки необходим для нормальной жизнедеятельности человеческого организма, в особенности детского. Ведь он является источником белка, фосфора, кальция, которые необходимы растущему организму.

По такому простому рецепту вы без труда сможете приготовить блинчики с творогом и порадовать себя и своих родных вкусным и полезным блюдом.

Шаги приготовления рецепта

Подготавливаем ингредиенты, которые нам понадобятся. Предварительно просеиваем муку и замачиваем в теплой воде промытый изюм.
Для начала готовим тесто. Смешиваем молоко, яйца, сахар, соль, муку и соду (гашенную соком половины лимона) и взбиваем миксером до однородной консистенции. Затем добавляем горячую воду, тщательно все перемешиваем. Должно выйти негустое, но и не слишком жидкое тесто.
Разогреваем сковородку и смазываем ее растительным маслом с помощью очищенного картофеля. Так делаем все время перед выпеканием очередного блина.
Обжариваем с обеих сторон все блинчики. Чтобы они получить пористые, жарим на сильном огне.
Готовые блины выкладываем стопкой на тарелку, смазывая каждый сливочным маслом.
Для приготовления начинки творог смешиваем с изюмом и сахаром, хорошенько перемешиваем.
Столовую ложку творога выкладываем на блинчик и заворачиваем либо конвертиком, либо другим способом на ваше усмотрение. Блинчики готовы!
Автор: Ольга
0

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 23.04.2013
0

Даже из обычных блинов можно создать нечто оригинальное и интересное. Следуя данному рецепту, вы можете приготовить... Читать полностью»

Автор: , 23.04.2013
1

Готовим очень вкусные ажурные блины. Ажурные – потому что при поджаривании блинчики покрываются небольшими дырочками,... Читать полностью»

Автор: , 23.04.2013
0

Блины – одно из самых древних изделий русской кулинарии. Их рецептов существует великое множество. Но этот рецепт... Читать полностью»

Автор: , 23.04.2013
1

Оригинальный рецепт приготовления всеми любимых блинчиков. Только готовим мы не только из пшеничной муки, но... Читать полностью»

Автор: , 23.04.2013
0

Любителям орехов посвящается! Блины с орехами получаются ароматными, вкусными – такое впечатление, что кроме... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
61
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО