Блинчики фаршированные артишоками

Блинчики фаршированные артишоками

Ингредиенты

Ингредиент Количество Калорийность Примечание
Мука 150 гр. 513 кКал для теста
Яйца куриные 2 шт. 0 кКал для теста
Молоко 350 мл. 182 кКал для теста
Соль 1 щепотка 0 кКал для теста
Артишоки 450 гр. 0 кКал
Лук-порей 1 шт. 0 кКал
Сыр 100 гр. 0 кКал
Яйца куриные 2 шт. 0 кКал
Мука 2 ст.л. 102.6 кКал
Сливки 22% 2 ст.л. 0 кКал
Петрушка по вкусу
Масло сливочное 50 гр. 0 кКал
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Время приготовления: 1 часПорций: 4 Калорийность: 199.4 кКал на порцию

Жарить блинчики могут многие, однако если вы их нафаршируете, то можете приятно удивить родных. Блинчики – это выгодное блюдо, т.к. их можно взять на работу либо в поход. Поэтому рекомендуем вам приготовить блины с артишоками. Стоит отметить, что блюдо не из легких, однако оно интересное и вкусное. Причем употреблять его можно в любом виде.

Если нет венчика, тогда можете взбивать продукты миксером. А если не нашли пергаментной бумаги, то следует смазать противень каким-либо маслом — растительным или же сливочным. Кроме того сливки можно заменить сметаной, что не испортит вкус блюда. Попробуйте!

Шаги приготовления рецепта

Взбейте соль, яйца, всыпьте пшеничную муку, хорошо перемешайте. Влейте молоко, опять перемешайте. Поставьте сковороду на средний огонь, смажьте ее масло, жарьте блины.
Нарежьте мелко лук-порей. Артишоки берите консервированные либо замороженные (вначале разморозьте их). Натрите сыр на довольно крупной терке.
Поставьте кастрюлю на огонь, добавьте туда сливочное масло, а затем - артишок с луком. Жарьте около 12 мин. Ближе к окончанию готовки, разомните их хорошенько, посолите, поперчите. Всыпьте муку, перемешайте. Снимите с огня, влейте сливки, петрушку с сыром, перемешайте, остудите. Далее добавьте желтки. А белки вначале взбейте до воздушной пены, потом влейте в начинку.
Разогрейте духовку до 180. Сложите блин 2 раза, чтобы получилось 4 ячейки. Положите в одну ячейку начинку и нафаршируйте так другие блинчики. Положите на противень бумагу, подготовленные блинчики и отправьте в духовку, выпекайте 15 мин.
Через 15 мин. достаньте блины из духовки, можете подавать их сразу же.
Автор: Ольга
2

Комментарии - оставьте свой отзыв

Похожие рецепты

Автор: , 05.06.2013
5

Куриные крылышки «Ростикс» оригинальная закуска или, по желанию, второе блюдо, приготовленное по уникальной технологии.... Читать полностью»

Автор: , 25.06.2013
2

Телячьи мозги считаются деликатесом. Приготовить их надо правильно. Необходимо очистить мозги очень аккуратно... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
4

Оригинальный рецепт для праздничного стола.  Салатами в салатницах никого не удивишь, а в таких колечках смотрится... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
6

Отбивные можно приготовить не только из мяса, а и с использованием вешенки в качестве основы. Они по виду и по вкусу... Читать полностью»

Автор: , 26.06.2013
7

Такие ножки очень сочные, ароматные, вкусные, с хрустящей корочкой, а также нежным ароматом. Блюдо подходит для... Читать полностью»

Категории рецептов
  По типу блюда  
  Первые блюда, Вторые блюда, Закуски, Десерты, Напитки  
  Каши, Супы, Гарниры, Салаты, Пиццы, Паста, Соусы  
  Из курицы, Из мяса, Из рыбы  
  Роллы, Суши  
  Торты, Сэндвичи, Варенье  
  Выпечка, Булочки, Ватрушки, Вафли, Кексы, Лепешки, Печенья, Пироги, Пирожки, Хлеб, Украшения для блюд  
  Горячие, Холодные блюда  
~~~
  На праздничный стол  
  23 февраля, 8 марта,
День влюблённых,
День рождения,
Детский праздник, Масленицу, Новый год, Пасху, Пост,
Рождество Католическое,
Рождество Православное, Свадьбу, Троицу, Хэллоуин
 
~~~
  Специальные рецепты  
  Вегетарианские, Диетические, Для беременных и кормящих, Необычные, Раздельное питание, Здоровое питание, Для диабетиков, Постные блюда,
Старинные рецепты 
 
~~~
  По назначению
 
  Весенние, Летние,
Осенние, Зимние
 
  На завтрак, На обед,
На полдник, На ужин
 
  Для банкета, Для фуршета  
  На природу, для мангала, для пикника, на костре  
~~~
  Детские рецепты  
~~~
  Для кухонной техники  
Популярное
Торт «Карпаты»
Автор: , 26.03.2013
Торт «Шер Ами»
58
Автор: , 18.12.2012
Лимонный пай
11
Автор: , 26.06.2013
Мариам:
Сегодня 5 день на диете,отвес-4кг. и это без физических упражнений и без особой физнагрузки! Состояние великолепное,прибави лось сил,энергии и улучшилось настроение! Начинала с веса 67кг.-сейчас 63кг.Я очень довольна! Диета работает! После недельного перерыва посижу на ней ещё разок! Всем удачи и вдохновения!
Елена:
Очень удачный рецепт! Благодарю, а ведь я давно ищу затяжное печенье и разные уже пекла, один был так ничего, но не повторяла его, а этот очень хорош. Странно, что ранее его не находила. Вместо отрубей добавила овсяную муку, вместо кукурузного крахмала — картофельный, и без сока лимона. А ещё вот пишу коммент и поняла, что соду забыла))) Но печенько нежное и хрустящее вышло! В следующие разы буду класть меньше сахара (мне сладко через чур) и без соды)) И так классно вышло))...
irina:
очень хороший сайт. Много простых вкусных рецептов
Tiffany:
Хочу сказать слова благодарности всем, кто принимал участие в создании этого сайта !!! СПАСИБО